RECEITA

POLVO COM BATATA DOCE E LEGUMES ASSADOS

Para variar o acompanhamento das vulgares batatas a murro e grelos, aposte em legumes coloridos assados no forno

Enviada por 7 Gramas de Ternura

Cozinha: Portuguesa

Dificuldade: Médio

Tempo: Médio

Doses: 4

INGREDIENTES

• Polvo cerca de 1,600 g
• Batatas-doces médias 4
• Tomate cherie 1 cacho
• Pimento verde 1/2
• Pimento vermelho 1/2
• Abóbora 300 g
• Cebola roxa 1
• Alho 2 dentes
• Sal e azeite q.b.
• Pimenta de moinho q.b.
• Cebola 1
• Louro 3 folhas
• Salsa 1 ramo
• Tomilho fresco q.b.