Imagine a seguinte cena: 7 chefes criam 7 sanduíches diferentes. Até aí, nenhuma novidade, não é mesmo? Mas, quando o pedido chega na mesa, vem em uma caixa metálica decorada com ilustração do chef que o preparou + 1 chip com uma gravação. Ao abrir a caixa do seu sanduíche, o consumidor ouve a descrição dos ingredientes seguida da música favorita do chef que idealizou o prato: “Olá, eu sou o Luís Américo e espero muito sinceramente que lhe dê tanto prazer a comer esta soundwich como me deu a mim criá-la. Bom apetite” – a música começa a tocar e a escolha de Américo é Louis Armstrong e Ella Fitzgerald, Cheek to cheek. Cada sanduíche musical custa cerca de 7 euros e é uma inovação da portuguesa 1000 paladares .“Desenvolvemos um conceito onde a música e a gastronomia de assinatura se unem para proporcionar momentos de fruição”, diz António José Teixeira, fundador da ideia. São receitas como pastrami com queijo brie, pato confitado com compota de cebola roxa, peito de perú grelhado com cogumelos portobello que deixam qualquer pessoa babando no Soundwich, restaurante na Cidade do Porto/Portugal. Claro, com a combinação perfeita de um bom sanduíche + uma boa escolha musical, quem resiste?
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