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domingo, 9 de novembro de 2008

VISEU



Todos nos pinhais à cata de míscaros
Produto sazonal de elevada procura, os míscaros ou sanchas, como são conhecidos, vão brilhar amanhã na feira de Sátão. Para já, os pinhais estão cheios de gente à procura do pitéu. Que pode render entre 10 e 40 euros o quilo.
É um fenómeno de popularidade. Em pleno Agosto, ainda o Verão está longe do fim, e já os apreciadores destes cogumelos comestíveis olham para o céu, à espera que chova, no pressuposto de que essa é a condição para que o Outono seja farto em míscaros.
Neste altura do ano, em plena época micológica, os pinhais da região estão literalmente povoados de gente. Todos às procura, durante horas a fio, dos cogumelos amarelo-esverdeados que podem ser vendidos no mercado entre 10 e 40 euros o quilo.


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