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Pardieiros é uma aldeia que fica situada no centro de Portugal ,pertence à freguesia de Beijós, concelho de Carregal do Sal, distrito de Viseu, com 386 habitantes. É a aldeia mais alta do concelho, fazendo fronteira com os concelhos de Nelas, Viseu e Tondela.Fica localizada a 3km da aldeia turistica de Povoa Dão , para nos visitar apanhe a EN Nº595 que liga a EN Nº337 "Carregal do Sal/ Viseu" e a EN Nº231 "Nelas/ Viseu". A sua população vive essencialmente da agricultura e da produção de vinho pertencendo à região demarcada Dão-Lafões.Tem como Santo padroeiro o Santo Antão.Já em 1612, num documento de demarcação entre o concelho de Oliveira do Conde e o termo da cidade de Viseu,se referia que a partir do marco da Pedra Galhos "Pedra Cavaleira", a linha de demarcação infletia à ponte na direção de Padeiros "Pardieiros".