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terça-feira, 16 de dezembro de 2014

RECEITA

BOLO-REI ESCANGALHADO

Enviada por Sabores da Alma

INGREDIENTES

  • Massa de fermento
  • Farinha de trigo 250 g
  • Levedura fresca 75 g
  • Leite 1,5 dl
  • Para a massa
  • Farinha de trigo 1 kg
  • Açúcar 150 g
  • Margarina 150 g
  • Sal 10 g
  • Ovos 5
  • Cálice de rum 1
  • Laranja (raspa) 1/2
  • Aroma de baunilha q.b.
  • Leite, para obter o ponto da massaq.b.
  • Creme de pasteleiro
  • Leite 1/2 l
  • Açúcar 160 g
  • Açúcar baunilhado 15 g
  • Sal Uma pitada
  • Gemas e ovo 4
  • Farinha de trigo 40 g
  • Limão, casca 1/2 (limão)
  • E ainda A gosto
  • Nozes picadas A gosto
  • Amêndoas em lascas e picadas A gosto
  • Pinhões A gosto
  • Sultanas A gosto
  • Maçã em fatias finas A gosto
  • Doce de gila A gosto
  • Canela em pó A gosto

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