Será que essa é a edição de Páscoa mais especial que já existiu?? Cerveja de chocolate mais tulipa de chocolate para degustar juntos? Fiquei curiosa para experimentar essa provável delícia que a cervejaria japonesa Sankt Gallen da região de Kanagawa lançou neste mês que passou. É edição de Valentines Day, mas caberia muito bem na Páscoa… Já famosa por cervejas de chocolate , desta vez eles criaram a Stout Chocolate Imperial, uma cerveja ultra escura por possuir duas vezes mais ‘malte de chocolate’ torrado, tornando-a mais amarga e aí nasceu esse antagonismo gastronômico de harmonizá-la com a doçura desta tulipa de chocolate comestível que tem características bem peculiares, a tulipa de chocolate é feita para derreter na boca e não ao toque das mãos e suporta facilmente cinco ‘porções’ da bebida. Intrigante não?
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