O Conflict Kitchen é um restaurante de comidas para viagem que só serve cozinhas típicas de países que têm ou tiveram conflitos com os Estados Unidos. Dois professores de arte e uma artista recém-formada, todos da Universidade Carnegie Mellon de Pittsburgh, nos Estados Unidos, iniciaram o ousado empreendimento mês passado. O restaurante será remodelado a cada quatro meses para focar, cada vez, em um país diferente. Os donos do negócio, que tem apoio da lanchonete Waffle Shop e do Center for Arts in Society, querem proporcionar discussões acerca da cultura e estilo de vida de tais países. A primeira formação do restaurante foi batizada de Kubideh Kitchen, e serve comida iraniana. Nesta semana, o restaurante promoverá um evento em que servirá, gratuitamente, comida persa. A identidade visual foi feita pelo designer Brett Yasko e o projeto arquitetônico por Pablo Garcia, do estúdio de arquitetura POINT.
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